2015年07月31日
(^_^;)ホワイトベース？
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定番料理！
こんにちは！
宮崎の塗装専門店！
プロタイムズ宮崎北店 東建装 後藤です！
今回はベトナムの定番料理を御紹介(*^_^*)
『空芯菜の炒めもの！』
この野菜、日本ではなかなか見られないですよね？
単純にガーリックとヌクマムで味付けし炒められたものです！
空芯菜はベトナムで頻繁に使われる食材で、その名の通り、
茎の中が空洞になっている野菜で、シャキシャキとした食感
とほのかな苦味があり、一度口にすると魅了されるひとが多
い栄養満点の野菜なのです！
この一品だけで、ビールがグイグイいけちゃいます(*^_^*)
ラウムンサオトイ（空芯菜の炒めもの）