2016年07月15日
百日紅 （さるすべり）
ブログBlog
ライチ
こんにちは！
プロタイムズ宮崎北店 東建装です！
先月（6/7出国～6/12帰国）訪越時にティエンの実家を訪問しました！
ティエンの家はバクザン省（Bắc Giang）、ハノイ市中心部から東北に
約50キロの所にあります！
この地域はライチ栽培を中心とした農業が盛んな所です！
帰り際、日本には持ち帰れないお土産をどっさり頂きました(^_^;)
フレッシュライチにドライライチ(*^_^*)
ティエンの自宅でスナップショットをパチリ
ドライライチをこっそり、ちょっとだけ日本に持って帰りました！
これがとっても美味なのです！
殻付きライチ！
殻を割ってみると中にはレーズンに似た色の干上がった梅干みたいな
物体が？ ん、ん、んっ！ 口に含むとまさにライチです！
フレッシュライチより濃縮感がありリキュールみたいで甘美な味わい
です(*^_^*)
殻を割ると『パリッ』と乾燥した甲高い音がします！
どれも１ヶ月程かけて乾燥させているそうで、内容成分が凝縮されて
おり、香りも触感も抜群で、病みつきになりそうです！
ワインのおつまみに最高でした(*^_^*)