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定番料理！

2016年10月18日(火)

こんにちは！

宮崎の塗装専門店！

プロタイムズ宮崎北店　東建装　後藤です！

 

今回はベトナムの定番料理を御紹介(*^_^*)

 

『空芯菜の炒めもの！』

この野菜、日本ではなかなか見られないですよね？

単純にガーリックとヌクマムで味付けし炒められたものです！

空芯菜はベトナムで頻繁に使われる食材で、その名の通り、

茎の中が空洞になっている野菜で、シャキシャキとした食感

とほのかな苦味があり、一度口にすると魅了されるひとが多

い栄養満点の野菜なのです！

この一品だけで、ビールがグイグイいけちゃいます(*^_^*)

 

 

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ラウムンサオトイ（空芯菜の炒めもの）

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